Patrick er Head of Food & Wine i Sverige & Norge og har mange års erfaring med den svenske mad- og vinsektor.
Han har både svensk og fransk statsborgerskab, og han startede sin karriere som en landbrugsattaché på den franske ambassade i Stockholm efter at have taget en uddannelse i økonomi og international handel. Senere begyndte han i Sopexa Sweden som marketing manager, hvor han tilegnede sig bred erfaring med både den strategiske og praktiske side af fødevarekampagner på det svenske marked.
Patrick har udarbejdet flere promoveringskampagner og har arrangeret omrking 100 B2B / B2C events for mange markedsførende fødevarebrands og brancheorganisationer i vinindustrien fra forskellige lande.